КУБА

От: 230 

Высота Роста: На высоте 900-1250 метров над уровнем моря
Разновидность Арабики: Catuai
Сезон Сбора Урожая: Февраль-Май
Процесс Обработки: Промывают
Aroma: Слегка сладкий, дымчатый
вкус: Шоколад, карамель, шоколад, орехи

Кислинка
Горчинка
Насыщенность
  • Мелкий
  • Не молоть
  • Средний
  • 200 гр.
  • 450 гр.
  • 1 кг.
Очистить


Как готовить

Турка
Френч-пресс
Мока
Эспрессо

Как хранить

В кухонном шкафу
Избегать попадания воздуха, света и тепла
В морозильнике
Плотно закрыть, не извлекать, хранить не более 2 месяцев

Производство кофе на Кубе было начато испанскими колонистами в середине 1700-х годов. Первый экспорт был в Испанию в 1790 году. Производство кофе продолжало расти, поскольку французские колонисты бежали на Кубу после революции на Гаити. С кубинской революцией наступил запрет на импорт, эмбарго негативно сказалось на производстве кофе. Тем не менее, в последнее десятилетие предпринимается попытка добиться увеличения производства кофе путем создания новых кофейных плантаций. CUBA-Serrano Lavado предлагается с тщательной обработкой высококачественных кофейных зерен одного происхождения, выращенных на фермах у подножия гор Сьерра-Маэстра. Из-за географического уклона региона, где выращивается кофе, кофе собирается вручную один за другим, помещается в мешки и переносится на плечи фермеров. Кофе, спускаемый с крутых склонов, доставляется мулами на перерабатывающие площадки. Кофе из Кубы является кандидатом на то, чтобы стать классиким кофе с его дымным запахом, который заставляет почувствовать кубинскую сигару и шоколадный вкус, который он оставляет во рту.

Закрыть
Информация о сорте

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “КУБА”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Got something to discuss?